UNOX

UNOX est un fabricant de fours professionnels à haute performance qui propose des solutions respectueuses de l'environnement qui répondent à tous les besoins des services de restauration et de boulangerie. UNOX s'enorgueillit de posséder la plus vaste gamme de fours commerciaux du marché, qui comprend des fours à convection, des fours à vitesse et des fours combinés. Elle propose également des solutions innovantes pour la conservation des aliments chauds.

Nouveauté:

CHEFTOP-X™ est un nouveau four mixte professionnel haute performance équipé d'un système d'exploitation de pointe et d'une technologie intelligente conçue pour gérer parfaitement tous les processus de cuisson. Il s'agit du premier four mixte équipé d'un microphone intégré permettant la commande vocale. De plus, il tire parti d'un capteur optique et de l'intelligence artificielle pour reconnaître les aliments et lancer automatiquement des programmes de cuisson.