MAP Fours propose des fours à soles électriques les plus compacts du marché :
- MICROTEC, four boulanger à soles électrique
- TOUCH'N BAKE ECOTOUCH, superviseur de cuisson et optimiseur de consommation électrique tactile
Nouveautés :
ROTOTEC : four à chariot rotatif conçu pour la cuisson de tous types de produits boulangers et pâtissiers à forte productivité. Disponible en deux dimensions : 600x800 et 400x600. Encastrable sur 3 côtés, il s'adapte à la disposition de votre zone de travail.
Comme tous les fours MAP, ROTOTEC a également été pensé pour être avant tout performant et économe : ajustez et modulez avec précision la puissance de chauffe grâce à la régulation électromécanique de son optimiseur de cuisson Touch N'Bake.
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